Ryba po grecku

 

Składniki:

1 kg płatów fileta z mintaja
1/2 kg cebuli
1/2 szklanki oliwy
1 litr wody
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki cukru
1 łyżka soli
1/2 słoiczka keczupu
1/2 słoiczka przecieru pomidorowego
1 listek laurowy
ziele angielskie
pieprz

 

Sposób przygotowania:

Ryby obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na patelni. Cebulę zeszklić na oliwie, ostudzić. Wodę, ocet, cukier i łyżkę soli razem zagotować Z cebuli, zalewy i przypraw oraz keczupu i przecieru pomidorowego zrobić zalewę. Przekładać ostudzoną zalewą usmażone ryby.

powrót

 

Źródło: http://www.dobrakuchnia.com/content/category/3/71/89/50/0/